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Vins et Chocolats

Le 12 décembre prochain nous retrouverons avec grand plaisir Sophie Kopetski pour clôturer l'année 2018 en grande pompe avec une dégustation vins et chocolats. Venez nombreux !

La Bourgogne

Le 8 novembre dernier Pascal Mérat est venu nous présenter une sélection de vins de Bourgogne. le compte-rendu est consultable via le lien ci-dessus.

Les terrasses du Larzac

Le 17 octobre dernier, Romain Jouannais est venu nous présenter cette petite appellation méconnue que sont les terrasses du Larzac. Cliquez sur le lien ci-dessus pour consulter le compte-rendu.

Château de Haute-Serre

Le 12 sept dernier pour la reprise de nos dégustations mensuelles, nous avons pris la direction de l'appellation Cahors en recevant le château de Haute-Serre, en la personne de Bertrand Vigouroux (propriétaire) et Emmanuel Lumineau (Responsable des ventes France). Une magnifique soirée de reprise, avec des flacons vraiment exceptionnels !

Les vins de Suisse

On le sait peu, mais la Suisse est aussi un grand pays viticole ! Le 4 juillet dernier, Christophe Garcia est venu nous présenter une sélection de vins helvétiques.

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Gaillac La Vigne Blanche small

Date  18/04/2017
Origine

 France

Producteur  Domaine d'Escausses
Appellation  Gaillac
Type de vin  Rouge
Année  2013
Cuvée  -
Cépage  40% Syrah, 30% Fer-Servadou, 15% Merlot, 10% Duras, 5% Cabernet-Sauvignon
Elevage  Un an en cuve pour 80% du volume, et en fûts pour 20%
° Deg  12,5
Description

 Robe : pourpre

 Nez : 1er nez : soufre, fumier ; 2ème nez : grillé, fruits mûrs, défaut de fabrication

 Bouche : pas d'attaque, manque de matière, défaut de fabrication confirmé

Prix NC
Accord
 -