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Dégustation des fêtes à la Cave de Leclerc Roques

Le 4 décembre dernier nous avons terminé l'année en beauté lors d'une dégustation de prestige qui s'est déroulée exceptionnellement dans la très renommée cave à vins du Centre Leclerc de Roques-sur-Garonne (Sancerre, Rioja, St Julien, Côtes-rôties, vin de glace autrichien).

Champagne Vautrelle

Le 14 novembre prochain, direction la région de Reims, plus précisément Ferebrianges dans la Marne, où sont établis les champagnes Vautrelle, qui nous feront déguster quelques unes de leurs plus fines bulles...

Domaine Alzipratu

Le 15 octobre dernier nous avons pris la direction de l'île de beauté, plus précisément la région de Calvi, avec une dégustation des vins du domaine Alzipratu. Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

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Vin No1 Medoc Layauga Duboscq 2011

Date  26/02/2015
Producteur  Famille Dubosq
Domaine  Layauga-Du boscq 
Appellation  Médoc
Type de vin  Rouge
Année  2011
Cuvée
Cépage
 55% cabernet sauvignon, 45% Merlot, 5% petit verdot 
Vinification  6 mois fûts 50% neufs, 50% de 2 vins
° Deg  13°
Prix  8 €
Description
La robe, assez sombre, affiche des reflets violacés et un disque brillant. Le 1er nez légèrement boisé et fruité laisse la place à un 2ième nez plus complexe d’épices (poivre...) de réglisse,
de cassis confituré. Une note fugitive et surprenante de coco (!). La bouche est fraiche, les tanins soyeux quoique encore fermes et légèrement asséchants.
Garde : 3 à 5 ans
Accord
bonne viande rouge