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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
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316, route de Bayonne – CS83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Les vins du Maroc

Le 29 septembre prochain, Christophe Garcia viendra nous faire découvrir les vins du Maroc. Réservez votre soirée !

Salon des vins Airbus 2025

Le club Balthazar vous donne rendez-vous les 19 et 20 septembre prochains au salon des vins Airbus 2025 !

Les vins d'Uruguay

Lundi 16 juin dernier, Carla Graffin Cacopardo nous a fait découvrir les vins d'Uruguay.

Roussillon - Mas Llossanes

Le 19 mai dernier, nous avons pu découvrir le Roussillon en compagnie de Solène Génot, qui nous a présenté le réputé Mas LLossanes.

Beaujolais - Domaine de Thulon

Le 24 avril dernier nous avons reçu le vigneron Laurent Jambon pour une prestigieuse dégustation de Beaujolais. Des vins très appréciés !

Pomerol - Château Rêve d'Or

Le jeudi 6 mars dernier, nous avons pris la direction de Pomerol en accueillant le vigneron Alexandre Vigier, propriétaire du château Rêve d'Or. Une belle découverte !

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Date Horaire Module Formateur Audience  Jauge max.  Lieu Support(s) de formation
Lundi 17 Mars 2025 19h15  Les bases de la dégustation et la conservation du vin Prune Rosengarten Priorité aux nouveaux adhérents 2025 30 pers Courtyard - Salle Pic du Midi -
Lundi 7 Avr 2025 19h15 Apréhender les arômes et saveurs du vin Pascal Mérat Priorité aux nouveaux adhérents 2025 30 pers Courtyard - Salle Pic du Midi

La roue des arômes

 Le profil gustatif des vins

Lundi 12 Mai 2025 19h15  Les cépages principaux et leurs caractéristiques  Pascal Mérat Priorité aux nouveaux adhérents 2025 30 pers Courtyard - Salle Pic du Midi

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Jeudi 19 Juin 2025 19h15  L'histoire du vin Pascal Mérat Tous adhérents 80 pers Courtyard - Salle Pyrénées

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Lundi 6 Oct 2025 19h15 La dégustation géo-sensorielle Prune Rosengarten Tous adhérents 30 pers Courtyard - Salle Pic du Midi -
Lundi 3 Nov 2025 19h15 La dégustation géo-sensorielle Prune Rosengarten Tous adhérents 30 pers Courtyard - Salle Pic du Midi -