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Association Le Balthazar
CSE Airbus Operations
Bat Loisirs Arts Culture
316, route de Bayonne – CS83172
31027 TOULOUSE CEDEX 03

LAC CSE Airbus

Coronavirus : les prochaines formations se feront par visioconférence

Cher adhérent, chère adhérente, dû aux récentes décisions gouvernementales liées à la lutte contre le coronavirus, veuillez noter que les prochaines formations se feront par visioconférence. Nous vous communiquerons plus d'informations sur leur mise en oeuvre dans les prochains jours.

Gaillac - Domaine Gayrard

Dégustation annulée pour cause de re-confinement Coronavirus

Le vin des origines

Le 14 octobre 2020 nous avons accueilli (avec toutes les précautions sanitaires requises !) Pascal Mérat, qui est venu nous parler de l'histoire du vin et du vin des origines, et nous faire déguster des vins issus de pays et régions dont la tradition viticole est très ancienne : la Georgie et l'Arménie. Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

Reprise post-Coronavirus

Cher adhérent, chère adhérente, après 6 mois de suspension, nous sommes heureux de vous annoncer que le CSE Airbus Operations Toulouse vient d'autoriser la reprise des activités des associations du LAC. Les formations du club Balthazar vont donc reprendre à partir du 21 sept et les dégustations à partir du 24 sept (voir calendriers), le tout sous un nouveau format respectant les contraintes de jauge et de gestes barrières. Pour plus d'informations, cliquez ici ou sur le menu "Coronavirus".

Domaine Ballicioni

Le 25 février dernier, pour cette seconde dégustation de l'année, nous avons accueilli Véronique et André Ballicioni, dignes représentants de l'appellation Faugères, qui nous ont fait déguster 6 de leurs 9 vins. Une belle découverte !

Les vins du Portugal

Le 29 janvier dernier, nous avons débuté notre année œnologique en fanfare avec la dégustation d'une sélection de vins du Portugal, sous la houlette de Didier Sanchez. Une magnifique soirée et de belles découvertes. Merci Didier ! Bientôt le compte-rendu.

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Date Horaire Module Formateur Audience Lieu
Lundi 24 Fév 2020
19h00-22h00 Module 1 : Les bases de la dégustation
Thibault CRISTINI
Tous adhérents Courtyard, Salon Pyrénées
Lundi 16 Mars 2020 19h00-20h00 Module 2 : Apréhender les arômes et les saveurs du vin   Thomas AGUSTI  ANNULÉ   ANNULÉ
Lundi 20 Avril 2020 19h00-20h00
Module 3 : La vinification des vins (blancs, rouges et rosées)   Thomas AGUSTI ANNULÉ  ANNULÉ 
Lundi 15 Juin 2020
 19h00-22h00

Module 4 : Les cépages principaux et leurs caractéristiques

Thibault CRISTINI ANNULÉ ANNULÉ
Lundi 21 Sept 2020
 19h00-22h00 Module 2 : Apréhender les arômes et les saveurs du vin Thibault CRISTINI
Tous adhérents Courtyard, Salon Pyrénées
Lundi 12 Oct 2020
 19h00-22h00

Module 4 : Les cépages principaux et leurs caractéristiques

Thibault CHRISTINI Tous adhérents Courtyard, Salon Pyrénées
Lundi 23 Nov 2020 17h50-20h00 Module 5 : les vins d'Europe Thomas AGUSTI Tous adhérents Visioconférence
Lundi 30 Nov 2020 17h50-20h00 Module 3 : la vinification Thibault CHRISTINI Tous adhérents Visioconférence
Lundi 7 Déc 2020 17h50-20h00 Module 6 : Les vins du monde Thibault CHRISTINI Tous adhérents Visoconférence