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31027 TOULOUSE CEDEX 03
 

Vins du Minervois

Le 23 mai prochain nous prendrons la direction de l'appellation Minervois - La Livinière. Jean-Philippe Charpentier, vigneron à Félines Minervois viendra nous présenter une sélection de ses meilleurs vins.

Vins bio, vins naturels, biodynamie

Le 16 avril dernier, Thibault Cristini est venu nous parler de vins bio, de vins naturels et de biodynamie, et nous faire déguster une sélection de ces vins. Une belle découverte ! Consultez le compte-rendu de cette dégustation via le lien ci-dessus.

Les vins du Jura

Le 21 mars dernier, c'est au cœur du Jura que nous a emmenés Sophie Kopetsky pour une re(découverte) des joyaux œnologiques de cette belle région : vin jaune, vin d'Arbois, vin de paille...Une soirée extra couronnée par des applaudissements nourris ! Compte-rendu consultable via le lien ci-dessus.

L'Italie du nord au sud...

Le 20 février dernier, Didier Sanchez nous a conviés à un sympathique voyage œnologique à travers la péninsule italienne, du nord au sud. Nous avons pu constater que les vins italiens étaient surprenants ! Bientôt le compte-rendu !

Sauternes - Château Haut Bergeron

Le 31 janvier dernier notre première dégustation de l'année 2019 nous a emmenés dans le Sauternes. Patrick Lamothe est venu nous présenter quelques uns des meilleurs flacons du château Haut Bergeron. Compte-rendu accessible via le lien ci-dessus.

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Date Module Formateur Audience Lieu
Lundi 11 Fév 2019
Module 1 : Initiation à la dégustation
Thibault CRISTINI
Nouveaux adhérents Courtyard
Lundi 11 Mars 2019

Module 2 : Saveurs fondamentales

Thomas AGUSTI  Nouveaux adhérents Courtyard
Lundi 8 Avril 2019

Module 3 : Le nez du vin

Thibault CHRISTINI Nouveaux adhérents  Courtyard
Lundi 13 Mai 2019

Module 4 : Vinification / Cépages / Elaboration du vin

Thomas AGUSTI Nouveaux adhérents  Courtyard
Lundi 23 Sept 2019
Module 1 : Initiation à la dégustation Thomas AGUSTI
 Nouveaux adhérents Courtyard
Lundi 14 Oct 2019

Module 2 : Saveurs fondamentales

Thibault CHRISTINI Nouveaux adhérents  Courtyard
Lundi 4 Nov 2019

Module 3 : Le nez du vin

Thomas AGUSTI Nouveaux adhérents  Courtyard
Lundi 9 Déc 2019 Module 4 : Vinification / Cépages / Elaboration du vin Thibault CHRISTINI  Nouveaux adhérents Courtyard